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 Donnerstag, 9. April 2015

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Restaurant Moosalp

Die Moosalp ist kein Restaurant wie jedes andere, kann nicht mit einem beliebigen Gastrobetrieb gleichgesetzt werden. Um genau zu sein, handelt es sich eher um einen Lebenstraum als um eine Alph√ľtte, um ein Gesamtkunstwerk, um etwas, das nicht nur die G√§ste, sondern auch die Mitarbeiter jeden Tag der Winter- und der Sommersaison begeistert.
In 2048 Metern H√∂he √ľber dem Meeresspiegel stehen die Kunden mehr im Mittelpunkt als in den meisten Restaurants dieser Welt. Skifahrer im Winter, vor allem Wanderer und Mountainbiker im Sommer. Nicht zu vergessen die Gourmets, die extra wegen der K√ľche in die Moosalp einkehren – denn Carmen und Amad√© Kalbermatten bieten keineswegs nur einen Imbiss an, sie machen sich st√§ndig Gedanken √ľber besondere Produkte und alte Rezepte, verf√ľhren ihre Kunden mit Kreationen, die man anderswo nicht finden kann – und geben ausserdem die besten Tipps zu Touren und Aussichtspunkten, zu den Produzenten von Walliser Weinen und den Erzeugern von Trockenfleisch und Alpk√§se. Das im Wallis einzigartige Konzept wurde folgerichtig bereits mit dem Swiss Gastro Award ausgezeichnet . Carmen und Amad√© Kalbermatten haben die Bergk√ľche neu definiert, servieren deftige Eint√∂pfe im Stein, am Tisch flambierte Rehkoteletts oder neu interpretierte Klassiker wie Moosalp-R√∂sti und Tomaten-K√§se-Fondue. Immer ein Erlebnis ist die umfangreiche Auswahl selbst gemachter Desserts, von den frisch gebackenen Waffeln √ľber das Waldbeeren-Gratin bis zur hausgemachten, weltber√ľhmten und mit echtem Gold (!) verfeinerten Cremeschnitte Goldrausch: garantiert nur eine der vielen √úberraschungen, die ein Moosalp-Besuch bereith√§lt!

Kontakt:Moosalp3923¬†T√∂rbel¬†¬†+41 27 952 14 95¬†+41 27 952 29 13¬†[email protected]¬†http://www.moosalp.ch√Ėffnungszeiten:Weihnachten bis Ostern:Juni bis Mitte Oktober

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